Les paysans marquent des points, la nature gagne en diversité

Dans le cadre du projet « Les paysans marquent des points, la nature gagne en diversité », des instruments novateurs ont été mis au point afin d'inciter les agriculteurs à promouvoir la biodiversité. En même temps, ces instruments ont également pour but de valoriser les exploitations agricoles (études de cas) et de sensibiliser les agriculteurs, l'opinion publique et les décideurs politiques à l'idée d'une production soucieuse de la nature.

Procédé

Un système de points a d'abord été conçu, lequel évalue les prestations des agriculteurs en faveur de la biodiversité. Ce système de points permet aux agriculteurs d’autoévaluer leurs prestations écologiques. Afin de pouvoir apprécier l'efficacité du système de points, nous contrôlons dans 132 exploitations si les prestations évaluées par des points présentent une corrélation effective avec la diversité des espèces.

Par ailleurs, nous examinons si une information globale a pour effet que les agriculteurs mettent en œuvre davantage de mesures et des mesures mieux ciblées en faveur de la biodiversité. A cet effet, un système d'espèces caractéristiques a été développé. Cet outil sensibilise les agriculteurs, les assiste et les encourage dans la réalisation de mesures pour la revalorisation de leur exploitation selon des critères écologiques.

Les expériences tirées de ce projet sont intégrées en permanence dans la formation et l'information des agriculteurs.

Importance

Une agriculture soucieuse de la nature revêt une importance capitale pour la survie de nombreuses espèces animales et végétales. En l'absence d'espèces typiques des terres agricoles, le paysage rural deviendrait une simple surface de production de denrées agricoles. Une agriculture soucieuse de la nature crée, pour la population, un environnement plus vivant, riche en paysages animés et en qualité de vie.

Le présent projet est réalisé en étroite collaboration avec l'Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL). En partenariat avec les labels IP-Suisse (20 000 agriculteurs membres) et Bio Suisse (6000 agriculteurs membres), nous poursuivons le but de favoriser les espèces des terres agricoles. IP-Suisse et Bio Suisse gèrent ensemble plus d'un quart de la surface agricole utile de Suisse. C'est donc une opportunité unique pour encourager sur une grande échelle une agriculture respectueuse de la nature. Grâce à cette approche, la Suisse joue un rôle de précurseur dans le domaine de l'utilisation durable des ressources naturelles. Les acquis du projet bénéficieront au développement de la politique agricole suisse et auront un impact majeur sur une vaste étendue.

Résultats

Le système à points existe depuis 2009, tant pour la plaine que pour les régions de montagne. Entre 2009 et 2011, nous avons examiné sur 133 exploitations si le nombre de points permettait de tirer des conclusions au sujet de la biodiversité. De par le système à points, nous connaissons le nombre de points obtenus, les surfaces cultivées et de promotion de la biodiversité ainsi que leur qualité. De plus, sur l’ensemble de l'exploitation, les plantes, orthoptères, papillons diurnes et les oiseaux nicheurs ont été cartographiés. Les évaluations montrent que le système à points est un indicateur fiable et qu'il y a une bonne corrélation entre le nombre de points et l’état de la biodiversité (Birrer et al. 2014, Zellweger et al. 2016).

Sur les exploitations évaluées en 2009, une information globale a été faite pour 24 exploitations. Dans un premier temps, les conseillers ont évalué le potentiel d'un point de vue écologique des exploitations. Ensuite, des mesures concrètes de revalorisation ont été développées avec les exploitants et les impacts économiques liés ont été évalués. Lorsqu'un accord a pu être trouvé entre les deux parties, elles ont signé une convention sur les mesures à réaliser jusqu’en 2015.

Lors de la phase de conseil, le système des espèces caractéristiques développé dans le cadre du projet s'est révélé être un instrument particulièrement précieux. Grâce aux conventions passées, la superficie des surfaces de promotion de la biodiversité devait passer de 8,9 % à 13,5 % de la surface agricole utile. Les surfaces de mesures de promotion de la biodiversité de niveau de qualité II devaient quant à elles passer de 3,3 à 8,5 %. Une évaluation intermédiaire en 2012 a montré que la plupart des mesures avaient été mises en place. En 2015, la cartographie des 24 exploitations conseillées et contrôlées a eu encore une fois lieu. Les évaluations qui en résultent sont toujours en phase d'examen.

L'association IP-Suisse a décidé de mettre en place le système à points. Les directives IP-Suisse exigent que les producteurs membres de l'association obtiennent un nombre de points minimal. La Migros, client principal de produits IP-Suisse, commercialisent ces derniers sous son label TerraSuisse. La Station ornithologie conseille IP-Suisse et la Migros pour le développement de ce label sous l’angle de la biodiversité et est responsable du contrôle d'efficacité (voir le projet TerraSuisse). Fin 2012, IP-Suisse a décidé d'un catalogue de mesures en faveur de la biodiversité qui s’inspire fortement du système à points. Toutes les exploitations bourgeon doivent remplir 12 exigences posées par ce catalogue.

Le projet a fourni des expériences variées, comme par exemple la meilleure manière de mettre en place les surfaces de promotion de la biodiversité  ou encore la mise en valeur des mesures prises pour la biodiversité par les agriculteurs face aux consommateurs. D'autres exploitations et conseillers devraient également pouvoir profiter de ces expériences. Dans ce but, le manuel « Promotion de la biodiversité à la ferme» a été développé pour permettre la mise en place de mesures en faveur de la biodiversité sur les exploitations.

Guide pratique (pdf, 9.71 MB)

Système de points plaine
Système de points montagne
Manuel d'utilisation du système de points
Flyer « Mit Vielfalt punkten »
Liste complète des publications du projets

Responsable de projet

Simon Birrer, Markus Jenny
En collaboration avec Lukas Pfiffner et Sibylle Stöckli, Institut de recherche sur l'agriculture biologique (FiBL)

Partenaire

IP-Suisse
BIO Suisse

Soutien financier

Bundesamt für Landwirtschaft BLW
Bundesamt für Umwelt BAFU
MAVA Stiftung
ERNST GÖHNER STIFTUNG
AVINA STIFTUNG
Sophie und Karl Binding Stiftung
STIFTUNG DREIKLANG
Vontobel-Stiftung
Paul Schiller Stiftung
Stiftung Temperatio
Hamasil-Stiftung
Strafin-Foundation
Anna Maria und Karl Kramer-Stiftung

Publications