La nourriture doit être aussi proche que possible des moyens de subsistance naturels des oiseaux. Pour les fringilles, les moineaux et d’autres espèces qui se nourrissent de graines, il est recommandé d’utiliser des mélanges contenant une forte proportion de graines de chanvre ou de tournesol.
Cependant, les mangeoires ne sont pas seulement fréquentées par les granivores. Les frugivores et insectivores, dont les merles noirs et les rougegorges familiers, les visitent également. On peut leur offrir des pommes, des raisins, des flocons d’avoine ou des noix hachées.